Här tänder vi en massa ljus och har en myssöndag

Adventssöndag. Vädret är blask och mulet idag, men vad gör väl det när man kan vara inne, tända ljus och sno ihop världens godaste kycklingsallad.

Pernillas kycklingsallad

En hel färdiggrillad kyckling (varm eller ljummen) 

 Blandsallad (jag älskar ruccola i !) 

 Gul paprika

Körsbärstomater ( godare än stora tomater ... tycker jag) 

Gurka

Rödlök

Grekisk salladsost (mildare än fetaost)

Hemmagjorda krutonger (vitt bröd som tärnas och steks lätt i olivolja och salt)

Rostade sesamfrön (rosta i stekpanna)

salt och peppar

Till servering: balsamicovinäger och olivlja

♥

Advent med solsken och brunch

Vaknar upp av solen som skiner in genom fönstret. Sovit skönt efter gårdagskvällens makalöst goda julbord. Allt som hör julbordet till fanns där och den hemmagjorda snapsen med smak av citron, fänkål, anis, ingefära och kanel satt fint!

Vovven har också sovit över här på hotellet, haha! Lyxhund! Snart väntar söndagsbrunchen, men den serveras ( tyvärr) bara för människor. :-)

Önskar er en härlig första advent!

En gnutta ljus tack

Jag blir så häpen över att det fortfarande är flera plusgrader ute. Kvällspromenaden med vovven såg ut att endast ske i mörker och blask men oj så förvånad jag blev när vi kom ut - det överraskade mig verkligen - p u d e r - r e g n e t!  Det där regnet som gör att regnställ  känns mesigt men som gör mig totalt genomblöt utan att jag visste när det riktigt skedde.

Så, om vädergudarna kan lyssna för en sekund så "ja tack, gärna ett litet pudersnöfall istället". Nu vill jag ha lite ljus, vare sig det är från en adventsstjärna eller ett vagt snötäcke.

Har ni satt upp advenstljusen än, eller är ni noga med att vänta till söndag? Lite adventsmys kanske man kan småstarta med i allafall va ... ?

Önskar er alla ...

 

... en fin 2:a advent! 

Här finns inget julrött än, men man kan väl fira advent och jul ändå. Jag gillar att de hittat på julstjärnor i andra färger så den här fick förstås flytta in hos oss!

Adventstid ...

Glad 1:a advent på er! Det är nog första året jag kan minnas denna dag med barmark och flera plusgrader.
Gör inget för min del. Och djuren slipper frysa :-)
Men en glögg tror jag nog går ner i alla fall ... !
Ha en riktigt skön advent på er!

Glögg och julfeeling ...

Nu är det hög tid för att sätta sin egen glögg.

Jag gjorde det förra året och doften sprider sig härligt och du får total julfeeling!!!

5 liter svagdricka

5 skivade råa potatisar

1 paket bakjäst

1 påse nejlikor

1 påse kardemummakärnor

1 bit färsk ingefära (ca 5 cm)

1 kanelstång

1-2 paket russin (á 250 gram)

2,5 kilo socker

Blanda allt i en tiolitershink, täck med plastfolie som du gör små hål i.

Låt det stå i rumstemperatur i minst tre veckor, gärna sex veckor.

Tappa upp på väl rengjorda flaskor med hjälp av en hävert. Var noga med att inte få med bottensatsen.

Njut!!!